Pekmez yapımının vazgeçilmezi “pekmez toprağı”na talep azaldı
Haber: Seyfi ÇELİKKAYA (YOZGAT) - Yozgat’ta geçmişte bağ bozumu döneminde pekmez yapımının vazgeçilmez unsurlarından olan “pekmez toprağı”na talep, üzüm bağlarının azalması ve genç nüfusun köylerden göç etmesiyle düştü. Küçük İncirli köyünde “ak toprak” olarak bilinen ve kireç oranı yüksek beyaz killi...
Haberi Oku
